هل تعلم أن القهوة ليست مجرد مشروب منعش، بل قد تكون أيضاً مفيدة لصحتك وشبابك؟ هذا ما توصل إليه باحثون في سنغافورة بعد دراسة استمرت 20 عاماً عن فوائد القهوة وشملت 12 ألف شخص. وفقاً لنتائج الدراسة، فإن الأشخاص الذين يتناولون الكافيين بانتظام، سواء من القهوة أو الشاي، يعانون من ضعف جسدي أقل في أواخر العمر مقارنة بغيرهم. ويعني ذلك أنهم يحافظون على قوة عضلاتهم وطاقتهم وقدرتهم على الحركة لفترات أطول.
الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة سنغافورة الوطنية تستند إلى مقابلات واستطلاعات أجريت مع المشاركين عندما كان متوسط أعمارهم 53 عاماً. في المقابلات الأولى، تم سؤال المشاركين عن عاداتهم في تناول القهوة والشاي والأطعمة الأخرى. في المقابلات الثانية بد 20 عاما، تم قياس مؤشرات صحية مثل وزنهم وقبضة يدهم وسرعة مشيهم. كما تم تقييم درجة إرهاقهم وفقدان وزنهم.
الباحثون وجدوا أن هناك ارتباطاً إحصائياً بين كمية الكافيين التي يستهلكها المشاركون وانخفاض خطر الإصابة بالضعف الجسدي في أواخر العمر. وكان هذا الارتباط أقوى بالنسبة للذين يشربون أربعة فناجين من القهوة يومياً، حيث كان أداؤهم أفضل من غيرهم في قبضة اليد والوقوف والمشي. كذلك، كان شاربو الشاي، خصوصاً الأسود والأخضر، يستفيدون من فوائد الكافيين.
ولكن هذه ليست نهاية القصة. فالباحثون يشيرون إلى أن هذه الدراسة لا تثبت علاقة سببية بين الكافيين والصحة، بل تظهر فقط ارتباطاً. وقد يكون هناك عوامل أخرى تؤثر على نتائج الدراسة، مثل نظام غذائي المشاركين أو نشاطهم البدني أو حالتهم الصحية. كما يحتاج الباحثون إلى دراسة تأثير المركبات الأخرى الموجودة في القهوة والشاي غير الكافيين، مثل المضادات الأكسدة.
إلا أن هذه التحفظات لا تنفي الفوائد المحتملة للقهوة والشاي على صحة الإنسان. فقد أظهرت دراسات سابقة أن هذين المشروبين يمكن أن يحميا من أمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والخرف ومرض الزهايمر. كما يمكن أن يساعدا في منع حدوث كسور الورك لدى النساء. لذلك، قد يكون من المفيد أن تستمتع بفنجان من القهوة أو الشاي كل يوم، فقد تجد نفسك أكثر صحة وشباباً في المستقبل وفق مانشرته جمعية المديرين الطبيين الأمريكيين.
اقرا ايضا
دراسة تكشف فوائد القهوة في الوقاية من مرض الشلل الرعاش باركنسون
دراسة جديدة تظهر فوائد القهوة لحرق الدهون و تنقيص الوزن بشرط
